01
Bu müttefik nedir
Bu bir restoran grubu. Mekânda yeme-içme hizmeti veren her şeyi kurar ve işletir: kafe, mutfaklar, canlı pişirme ve tadım tezgâhları.
Aynı zamanda üreticilere giden köprüdür. Mekândaki küçük üreticiler paketli ürün satar; bu ortak onların ürününü tabağa koyar — çoğu insan satın alma kararını böyle verir.
02
Kime uyar
- Hâlihazırda birden fazla yeme-içme mekânı işletiyor ve kadrosu var
- ABD'de gıda güvenliği, ruhsat ve alkol lisansı süreçlerini yürütmüş
- Sabit menü değil, rotasyonlu veya tadım formatı işletebilen
- Daha önce üçüncü taraf üreticinin ürününü kendi menüsüne almış
- Gelir paylaşımlı çalışmaya ve şeffaf POS raporlamasına açık
03
Ne koyarsınız
- Nakit payını, üç taksitte
- Kafe, mutfaklar ve tadım tezgâhlarının kurulumu ve işletmesi
- Gıda ruhsatları ve günlük gıda güvenliği
- Etkinlik programı için catering
04
Karşılığında ne alırsınız
- Şirketin %10'u
- İşlettiği yeme-içme cirosundan pay
- Şirketin dağıttığı kârın %10'u
05
Fiilen ne yaparsınız
- Kafeyi, mutfakları ve tadım tezgâhlarını açmak ve işletmek
- Etkinlik takvimi etrafında canlı mutfak ve catering yürütmek
- Gıda ruhsatlarını tutmak ve hijyen standardını korumak
- Yerel üreticilerin ürünlerini menüye almak ve tadımları döndürmek
06
Hisse nasıl hak edilir
İki test, ikisi de karşılanmalı: her nakit taksiti zamanında ödemek ve mutabakata varılan hizmet seviyelerini tutturmak — açık kalma saatleri, tadım rotasyon sıklığı, denetim skoru ve ciro hedefleri.